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斯里兰卡美食KUTTO ROTTI

来自:斯里兰卡

KUTTO ROTTI是一种混合着香料的铁板炒饼,是斯里兰卡人爱吃的主食。食材可以选择蔬菜、鸡肉或者整块烤鸡,厨师将刚烘烤出的薄饼撕碎,加各种香料在铁板上翻炒,切碎大块鸡肉一起混合,炒饼味道入味,很有嚼劲,鸡肉口感鲜嫩,淡淡香料味不会觉得刺激。

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